Plankstek

Antingen så har jag varit upptagen, eller så kom jag inte in på bloggen. Men nu är jag här igen. :)

Jag skulle lägga upp receptet jag går efter på planksteken vi gjorde i Söndags :)

Plankstek till 2 pers:

2 plankor
2-6 skivor oxfilé (ca 2-5 cm)
tomat
valfria grönsaker ( Jag hade sparris)
bearnaisesås
salt & peppar

Fast potatismos: Potatis, mjölk, en klick smör och 2 äggulor

 

1. Koka potatis och mosa med mjölk och smör till tjock konsistens. Smaka av med salt. Rör ner äggulorna.

 

2. Värm upp ugnen till 250 C och hetta upp plankorna ca 10 min.

 

3. Bryn köttet lite snabbt på vardera sida (ca 1-2 min), salta & peppra.

 

4. Ta ut plankorna och pensla dem med lite olja.

 

5. Placera köttet på plankan tillsammans med valfria grönsaker och 1/2 tomat. Jag la på sparris som jag hade lindat in i bacon. Men går ju att ha tex svamp eller morötter, beror på vad man själv gillar och tycker passar.

 

6. Spritsa moset runt hela plankan och ställ in dem i ugnen (ändra till övervärme).

 


Efter ca 10 min är köttet rosa, 15 min välstekt. Ta ut plankorna och klicka på bearnaisesåsen.

Klara att servera! ;) Gott med något rött vin till.

 

Tyvärr så har jag inte så jätte bra bild, men den får väll duga:


 

Sitter och vill hugga in. Vinet fick Calle i födelsedags present. Riktigt gott vin var det!!
Men tror det kostar 250 kr/flaskan eller något.

 


Någonting
Postat av: Matilda

plankstek är riktigt gott:)

2010-02-16 @ 08:53:48
URL: http://knightofcydonia.blogg.se/
Postat av: emma

GLÖM INTE ATT KOMMENTERA INLÄGGET "VECKANS BABE 2" OM DU VILL BLI VECKANS BABE!!!



GLÖM INTE ATT KOMMENTERA INLÄGGET "VECKANS BABE 2" OM DU VILL BLI VECKANS BABE!!!



GLÖM INTE ATT KOMMENTERA INLÄGGET "VECKANS BABE 2" OM DU VILL BLI VECKANS BABE!!!



GLÖM INTE ATT KOMMENTERA INLÄGGET "VECKANS BABE 2" OM DU VILL BLI VECKANS BABE!!!



GLÖM INTE ATT KOMMENTERA INLÄGGET "VECKANS BABE 2" OM DU VILL BLI VECKANS BABE!!!



GLÖM INTE ATT KOMMENTERA INLÄGGET "VECKANS BABE 2" OM DU VILL BLI VECKANS BABE!!!



GLÖM INTE ATT KOMMENTERA INLÄGGET "VECKANS BABE 2" OM DU VILL BLI VECKANS BABE!!!



GLÖM INTE ATT KOMMENTERA INLÄGGET "VECKANS BABE 2" OM DU VILL BLI VECKANS BABE!!!



GLÖM INTE ATT KOMMENTERA INLÄGGET "VECKANS BABE 2" OM DU VILL BLI VECKANS BABE!!!



GLÖM INTE ATT KOMMENTERA INLÄGGET "VECKANS BABE 2" OM DU VILL BLI VECKANS BABE!!!

2010-02-16 @ 09:34:06
URL: http://emmakullbratt.blogg.se/
Postat av: Carolina

WHAT? Men åååh, vad jobbar du med? Jag kanske kommer en ledig dag och sätter mig med en chokladkaka och spelar hahaaa :) ♥

2010-02-16 @ 09:46:14
URL: http://caroflina.blogg.se/
Postat av: Anonym

Mumsigt:)

2010-02-16 @ 09:57:48
URL: http://Karinolofsson.se
Postat av: Frida

ÅH så gott!

2010-02-16 @ 10:08:45
URL: http://fridalinnmans.blogg.se/
Postat av: Millah

Hej :)

Jag har nu igång en hel del tävlingar och det kommer in nya hela tin.

Kanske finns det något som intresserar just dig.



Var gärna med :)

http://millahoman.blogg.se/2009/august/tavlingar.html



Är du int intresserad ber jag så hemskt mycket om ursäkt

och då är det bara radera den hära kommentaren eller nå:)



Ha det bra :)

Kramar // Millah

2010-02-16 @ 10:16:06
URL: http://millahoman.blogg.se/
Postat av: Frida

Jag har aldrig gjort egengjord planka men ska absolut överväga nu när jag ser hur enkelt det är :) var har du köpt dina plankor?

2010-02-16 @ 10:21:45
URL: http://fridalinnmans.blogg.se/
Postat av: Jennie

sv: ingen fara :)

taack! men ska byta deisgn tyvärr :(

usch då! krya på dej!



jag ska ha en kompis hit på lite fika:)

händer annars?

kram

2010-02-16 @ 10:34:40
URL: http://jennsiii.blogg.se/
Postat av: Frida

Okej, ja jag har nog sett på Cervera här, vi har dessvärre inte kvar duka :/ men får kika på cervera.. hade varit kul att göra själv.

2010-02-16 @ 10:36:06
URL: http://fridalinnmans.blogg.se/
Postat av: Frida

Detsamma :)

2010-02-16 @ 10:44:08
URL: http://fridalinnmans.blogg.se/
Postat av: e

jaså tkr du ? haha

jag tkr den e asbra :D

2010-02-16 @ 11:03:02
URL: http://tiotusensoldater.blogg.se/
Postat av: eee

alla är vi olika & tur är väl dt (:

TACK :D

2010-02-16 @ 11:11:06
URL: http://tiotusensoldater.blogg.se/
Postat av: Leia ♥

Så gott det ser ut :)

2010-02-16 @ 12:03:46
URL: http://leiabloggar.blogg.se/

Skriv något (:

Namn:
Remember remember..

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0